Il sedano è diuretico? Ecco la risposta dell’esperto

Il sedano appartiene alla famiglia delle Ombrellifere, è ricco di minerali, ed è utile in caso di ipertensione arteriosa, reumatismi ed ernia iatale. Il sedano è un  alimento molto apprezzato nelle diete grazie alla sua leggerezza e la sua capacità di contrastare i grassi, specie quelli cattivi, e combattere la ritenzione. Ancora poco conosciute restano le altre proprietà benefiche di questo ortaggio, dall’aroma intenso. Quindi il sedano è diuretico? quali sono le altre proprietà benefiche del sedano? All’interno di questo articolo risponderemo a tutte queste domande.

Proprietà e benefici del sedano

Contiene potassio, fosforo, magnesio e calcio, vitamina C, vitamina K e, in minore quantità, alcune vitamine del gruppo B e vitamina E. Il sedano è  composto per circa il 90% da acqua; per questo motivo è diuretico e depurativo. Contiene luteina, un antiossidante protettivo nei confronti del cervello. Il sedano è un valido alleato anche contro l’ernia iatale. Il consumo regolare di sedano è utile per chi soffre di ipertensione arteriosa, in quanto può aiutare a ridurne i valori. Il succo di sedano, sempre se assunto regolarmente, può essere un aiuto contro i reumatismi. Ha pochissime calorie e può offrire quindi un ottimo espediente per dare sapore a salse e sughi senza aumentarne quasi per niente il potere calorico.

Non contiene grassi né colesterolo

Uno dei motivi per cui il sedano è tanto consigliato nei piani alimentari è perché è privo di grassi e colesterolo ed è un alimento ricco d’acqua. Mangiare sedano in modo regolare riduce il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.

Contiene molte vitamine e minerali

Il sedano contiene quasi tutte le vitamine e i minerali essenziali necessari per il nostro organismo. Ciò nonostante, è importante sapere che l’apporto di questi nutrienti è minimo rispetto a quello di altri alimenti.

Le vitamine che contiene sono:

  • Vitamina A
  • Vitamine del gruppo B
  • Vitamina C
  • Vitamina E
  • Folato

Per quanto riguarda i minerali troviamo:

  • Potassio
  • Sodio
  • Calcio
  • Zinco
  • Magnesio
  • Ferro
  • Zolfo
  • Fosforo
  • Rame
  • Silicio

Apporta oli essenziali

Oltre al suo alto contenuto d’acqua, il sedano contiene anche oli essenziali con qualità antibatteriche e diuretiche. È composto da sostanze quali:

  • Apiolo
  • Limonene
  • Psoralene
  • Apiin

È spesso usato come trattamento per le malattie ai reni o per combattere le infezioni batteriche.

È ricco di antiossidanti

Il suo elevato apporto di fitonutrienti, potenti antiossidanti, lo rende un ottimo alleato contro i disturbi gravi causati dall’azione dei radicali liberi. Questi fitonutrienti agiscono come una barriera protettiva contro gli agenti esterni dell’ambiente e, tra l’altro, riducono il colesterolo nelle arterie. Il sedano è anche un’ottima fonte di flavonoidi, antiossidanti associati alla prevenzione e al trattamento di disturbi cardiovascolari e contro il cancro.

Agisce come diuretico naturale

Il suo alto contenuto di acqua ed oli essenziali lo rendono un potente alimento dalle proprietà diuretiche. Questo significa che è un buon rimedio contro i problemi che colpiscono i reni e la ritenzione idrica nei tessuti corporei. Assumerlo con regolarità aumenta la produzione di urina e si riduce, attraverso questa, l’eccesso di acido urico e l’urea. Per questo motivo, viene anche consigliato come trattamento per sciogliere i calcoli ai reni ed eliminare le tossine.

Possiede un’azione antinfiammatoria

I flavonoidi contenuti nell’olio essenziale di sedano hanno proprietà anti-infiammatorie utili al trattamento di malattie croniche, quali gotta e artrite. Questa sostanza, insieme al suo apporto di vitamine e minerali, stimola il rinnovamento delle cellule e dei tessuti connettivi.

È digestivo

Il tè al sedano è stato utilizzato fin dall’antichità come uno dei principali rimedi per alleviare i problemi digestivi, in quanto combatte l’infiammazione, riduce i gas e allevia il dolore. Le sue proprietà favoriscono la secrezione di saliva e succhi gastrici, dunque è perfetto per coloro i quali soffrono di inappetenza o digestione troppo lenta.

Contiene fibre

Sebbene l’apporto di fibre del sedano non sia elevato, è importante ricordare che raggiunge la quantità giornaliera necessaria per l’organismo. La fibra svolge un ruolo primordiale per quanto riguarda la salute ed il peso. Senza la sua presenza, infatti, sarebbe difficile eliminare gli scarti e gli eccessi di grasso. Mangiare fibre tutti i giorni favorisce la salute del sistema digestivo, promuovendo l’eliminazione del colesterolo in eccesso.

 

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *