Le bacche di goji sono conosciute in tutto il mondo perchè ricche di proprietà nutrizionali di importante valore e, soprattutto, ricche di antiossidanti naturali che le rendono un aiuto prezioso nel contrastare la lotta ai radicali liberi.
Queste piccole bacche ci aiutano a proteggere la nostra pelle e i tessuti del nostro organismo e contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario prevenendo svariate malattie.
Insieme more, ai mirtilli e ai lamponi, le bacche di goju rientrano tra le bacche della salute. Ad esempio, le bacche di goji sono ricche di carotenoidi e aiutano a migliorare la vista, come sottolinea Matt Traverso nel libro “Superfoods. Il cibo è la medicina del futuro”.
Benefici
- Sono ricche di antiossidanti naturali
- Aiutano a contrastare i radicali liberi
- Aiutano a prevenire i tumori
- Abbassano il colesterolo
- Hanno proprietà antinfiammatorie
- Sono ricche di acidi grassi essenziali
- Sono benefiche per la salute degli occhi
- Sono una fonte di vitamina C (bacche fresche)
- Favoriscono il metabolismo
- Aiutano a migliorare la qualità del sonno
- Regolano gli zuccheri nel sangue
- Aiutano a dimagrire
- Stimolano la perdita di peso
- Riducono la cellulite
- Supportano il sistema immunitario
Quante bacche di Goji mangiare al giorno?
Per vedere dei risultati attendibili e positivi si consiglia è di mangiare 10-20 grammi di bacche di goji essiccate al giorno (cioè 1 o 2 cucchiai) per 3-4 settimane e di continuare fino a quando non vi terrete soddisfatti e fino a quando vorrete.
Bacche di goji essiccate
Andiamo a scoprire quali sono i valori nutrizionali delle bacche di goji essiccate. È interessante sapere che 100 grammi di bacche di goji disidratate contengono 50 mg di potassio, 14,07 gr di proteine e 4,8 gr di fibre. Apportano il 4% del calcio e il 17% del ferro raccomandati.
100 gr di bacche di goji essiccate forniscono 321 calorie. Come tutti gli alimenti di origine vegetale, le bacche di goji non contengono colesterolo.
I seguenti valori nutrizionali corrispondono a 100 grammi di bacche di goji essiccate.
- Grassi totali 1,79 g
- Colesterolo 0 mg
- Sodio 192 mg
- Potassio 50 mg
- Carboidrati totali 69,21 g
- Fibre 4,8 g
- Zuccheri 54,62 g
- Proteine 14,07 g
- Vitamina A 0%
- Vitamina C 0%
- Ferro 17%
- Calcio 4%
Bacche di goji fresche
Una porzione da 30 grammi di bacche di goji fresche apporta 110 calorie, 2 grammi di fibre alimentari, 22 grammi di carboidrati di cui 16 grammi di zuccheri. Il 6% della vitamina A e il 2% della vitamina C rispetto alle dosi giornaliere raccomandate. Il contenuto di vitamina A rende le bacche di goji un alimento utile per prevenire l’invecchiamento.
Becche di goji per dimagrire
Le bacche di goji aiutano a tenere sotto controllo il peso corporeo perché contribuiscono a perdere peso, ma anche a ridurre la cellulite, contrastare la ritenzione idrica e supportare il sistema immunitario.
In particolare le bacche di goji:
- Stimolano il metabolismo
- Inibiscono l’appetito
- Vanno consumate regolarmente
- Riducono la cellulite
- Supportano il sistema immunitari
Controindicazioni
Bisogna fare particolarmente attenzione al consumo di bacche di goji se vengono contemporaneamente assunti farmaci specifici. Le sostanze presenti nelle bacche di goji potrebbero interagire con alcuni medicinali o inibire il loro assorbimento.
Attenzioni quindi, a:
- Interazione con i farmaci
- Inibizione dell’assorbimento dei farmaci
- Farmaci per il controllo della pressione
- Farmaci per il controllo della glicemia
- Farmaci per prevenire la trombosi
- Farmaci per mantenere il sangue fluido
- Ipertensione
- Allergie a pomodori, peperoni, patate e melanzane (solanacee)
Per maggiori informazioni contattate il vostro medico o farmacista che saprà consigliarvi al meglio.